شیرینی کانولی یک دسر ایتالیایی اصیل و خوش طعم بوده که ترکیب کاملی از طعمها و مزههای متنوع است. شیرینی کانولی یک شیرینی ترد و لذیذ است که وسط آن مادهای نرم و خامهای قرار گرفته است. این ماده میانی، پنیر ریکوتا شیرین با شکلات چیپسی است. لایه بیرونی و صدفی کانولی ترد و شکننده بوده و مانند کورن فلکس در دهان شما خرد میشود. ماده میانی آن هم غلیظ و شیرین است. وجود شکلات چیپسی هم طعم فوقالعادهای به آن میدهد.
