خرید زولبیا و بامیه در استرالیا.همه ما زمانی که اسم ” زولبیا بامیه ” به گوشمان میخورد، یاد روزهای ماه رمضان و لحظههای ناب افطار میافتیم؛ البته این شیرینی مطبوع و لذیذ را میتوانید در ماههای دیگر سال هم خریداری کنید و از طعم بیرقیب آن بیشتر لذت ببرید.
خرید زولبیا بامیه در استرالیا
باید این شیرینی خوشمزه را حتما از قنادیها و فروشگاههای معتبری تهیه کنید که دارای مجوز بهداشت هستند؛ چرا که این مراکز محصولات خود را از مواد اولیه باکیفیت و تازه تهیه کرده و زولبیا بامیه را با رعایت اصول بهداشتی تولید کرده و نگهداری مینمایند.
قنادی مزه در استرالیا، یکی از این مراکز و شیرینیفروشیهای معتبر است که سلامت خریداران محصولات خود را اصل مهمی در کار خود قرار داده است. شما قادر هستید با اطمینان خاطر و بصورت حضوری و آنلاین، زولبیا بامیه را از این قنادی سفارش داده و از طعم و عطر بینظیر و اصیل آن لذت ببرید.
لازم است ذکر کنیم که محصولات قنادی مزه، ضمن بر کیفیت بالایی که دارد، تنوع زیادی هم داشته و اشخاص قادر هستند هر کدام از نمونههای زولبیا بامیه را طبق ذائقه و سلیقه خود بخرند.
تاریخچه زولبیا بامیه
زولبیا بامیه در حقیقت دو مدل شیرینی مختلف است که اشخاص معمولاً آن را باهم خریداری نموده و در کنار هم سرو میشوند. در گذشته واژه زولبیا، با عنوان زلیبی یا زلبی شاخته میشد. البته اکنون در جنوب کشور هنوز هم این شیرینی خوشمزه را با همین اسم میشناسند.
این شیرینی در آغاز در هندوستان تولید شد و قدمت آن به سال 1450 میلادی برمیگردد؛ البته تعدادی هم این شیرینی را متعلق به دوران شاه عباس میدانند، در حالی که بامیه شیرینیای کاملاً اصیل و ایرانی است.
جالب است بدانید که این خوراکی خوشمزه برای اولین بار در دربار ناصرالدینشاه به سرو رسید. زولبیا بامیه و گوشفیل، از سری شیرینیهای خشک به حساب میآیند.
امروزه این شیرینی لذیذ در سراسر دنیا، مخصوصاً در خاورمیانه، آفریقا و کشورهای جنوب آسیا بسیار پرطرفدار بوده و در این مناطق نیز به عنوان شیرینی ماه رمضان شناخته شده است. این شیرینی لذیذ را میتوان به عنوان دسر نیز میل کرد.
زولبیا بامیه از دید طب سنتی
این شیرینی خوشمزه از مواد اولیه محتلفی مانند آرد، روغن، ماست، زعفران، آب، گلاب و خمیرمایه تهیه میشود. هر کدام از این موادغذایی، مواد مغذی و مقوی دارند که برای سلامتی انسان بسیار مفید است؛ البته که این محصول را نباید بیش از حد مصرف نمود.
این شیرینی خوشمزه، طبعی گرم و تر در طب سنتی دارد؛ پس مطلوب است افراد گرم مزاج از آن زیاد استفاده نکنند و در ضمن بهتر است اشخاص آن را در فصول سرد مصرف کنند تا انرژی موردنیاز آنها را در روزهای سرد تأمین کند.
زولبیا بامیه مرغوب را چگونه تشخیص دهیم؟
- زولبیا بامیه مرغوب و باکیفیت، بافت ترد و نازکی باید داشته باشد. این بافت به علت استفاده از ماست و نشاسته در آن میباشد. زولبیا بامیههایی که ضخیم هستند و بافتی از هم پاشیده و نرم دارند، به هیچ عنوان کیفیت خوبی نداشته و مصرف آن به شما عزیزان توصیه نمیگردد.
- روشن بودن و شفافیت رنگ شیرینیهای لذیذ و زولبیا بامیه، از دیگر نشانههای مرغوبیت و کیفیت در این شیرینی میباشد. رنگ زولبیا بامیهای که مرغوب است، میبایست زرد و طلایی رنگ باشد؛ زیرا رنگ قهوهای و مات بودن این شیرینی به این معنا میباشد که در تولید آن از مقدار بالایی آرد استفاده شده است و در حقیقت نوعی تقلب در پخت برای این محصول به حساب میآید. هرچه میزان رنگ زولبیا و بامیه روشنتر باشد، نشان از این است که در مواد اولیه این شیرینی بیشتر از تخم مرغ بهره گرفته شده است.
